Ferme Henjatunet

Découvrez Henjatunet, un hameau historique niché sur les collines du Sognefjord, où tradition agricole et patrimoine se rencontrent. Promenez-vous dans les vergers, explorez les tumulus vikings, et savourez des produits locaux comme le cidre maison, les jus de fruits et le traditionnel lefse. Un lieu parfait pour les amateurs d’histoire, de nature et de gastronomie.

Histoire et évolution de Henjatunet

Henjatunet regroupe plusieurs fermes traditionnelles, dont Eggjagarden, et conserve des bâtiments historiques comme l’Eggjastova, datant de 1765. Les tumulus vikings à proximité rappellent l’ancienneté du site. Au fil du temps, la ferme est passée d’une agriculture traditionnelle à une exploitation moderne tout en préservant ses racines historiques.

L'engagement écologique de Henjatunet

Henjatunet se distingue par son engagement fort en faveur de l'agriculture biologique et durable. La ferme privilégie des méthodes naturelles pour cultiver ses vergers, produire du cidre maison et élever des moutons. Tous les produits locaux – cidre, jus de fruits et gâteau lefse – sont élaborés à partir d'ingrédients cultivés directement sur place. En adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement, Henjatunet reflète un modèle agricole durable et contribue à la préservation de l'écosystème local, tout en offrant des produits authentiques et de qualité aux visiteurs.

Henjatunet Aujourd'hui

Aujourd’hui, Henjatunet conjugue traditions agricoles et méthodes contemporaines. Sur place, l’élevage de moutons et l’arboriculture (pomme, poire et prune) se pratiquent dans le respect de l’environnement, avec un fort accent sur les méthodes biologiques. Les visiteurs sont invités à découvrir la vie à la ferme dans un cadre authentique et enrichissant.

Que faire à Henjatunet?

• Visites guidées de la ferme : Explorez les bâtiments historiques tels que l’Eggjastova, découvrez les méthodes agricoles anciennes et modernes, et plongez dans l’histoire vivante de ce hameau.
• Promenade autour des tumulus vikings et des vergers : Marchez à travers un paysage chargé d’histoire, bordé de vergers surplombant le Sognefjord, avec des vues spectaculaires sur la vallée.
• Dégustation de produits locaux : Goûtez au cidre artisanal, aux jus de fruits fraîchement pressés, et au lefse, dessert traditionnel norvégien – tous élaborés à partir des fruits cultivés sur place.
• Repas dans l’Eggjastova : Dégustez un repas traditionnel dans ce bâtiment historique de 1765, où les plats sont préparés avec des ingrédients locaux et biologiques, dans une ambiance rustique et conviviale.
• Événements privés et séminaires : Henjatunet est également disponible pour des événements familiaux, des séminaires ou des ateliers, dans un environnement intime et inspirant.
• Produits locaux à emporter : En saison, achetez des fruits frais (pommes, poires, prunes) et des jus artisanaux, pour prolonger l’expérience chez vous.

Quand visiter ?

Les visites sont proposées toute l’année, sur réservation préalable uniquement. Elles durent généralement entre 1 et 2 heures, et permettent de découvrir à la fois le patrimoine, l’activité agricole et les produits de la ferme.

Comment s’y rendre ?

Henjatunet se situe à Henjum, à environ 100 mètres d’altitude, avec vue sur le Sognefjord.

• Accès en voiture : Henjatunet est situé à l’adresse suivante : Henjavegen 40, 6863 Leikanger, Norvège. 
• Transports en commun : Des bus et taxis desservent la région, mais l’accès est plus pratique en voiture pour profiter pleinement du site.

Hébergement à proximité de Henjatunet

Pour profiter pleinement de votre visite à Henjatunet et explorer la région du Sognefjord en toute sérénité, plusieurs hébergements confortables sont disponibles à proximité, notamment dans le village de Leikanger, situé à seulement quelques minutes de route de la ferme.

Leikanger FjordHotel

Situé au bord du Sognefjord, à environ 1,4 km de Henjatunet, Leikanger FjordHotel propose un cadre reposant avec vue sur l’eau. Cet hôtel 4 étoiles offre des chambres confortables, un restaurant mettant à l’honneur les saveurs locales, ainsi qu’un espace bien-être avec sauna et jacuzzi. Idéal pour les visiteurs souhaitant combiner nature, détente et gastronomie. Des activités nautiques comme le kayak ou le paddle sont également disponibles.

Locations de vacances à Leikanger

Des appartements et maisons de vacances sont également disponibles à Leikanger, pour ceux qui préfèrent un séjour plus autonome. Ces hébergements disposent en général d’une cuisine, d’une terrasse ou d’un jardin, et parfois d’une vue imprenable sur le fjord. Ils sont parfaits pour les familles, les petits groupes ou les voyageurs souhaitant rester plus longtemps dans la région.